标准面包配方,做面包的配方比例
时间:2023-10-24

大家好,我是面包小王子,今天我要和大家分享一份标准面包配方。让我感谢大家阅读,我想大家都身体健康,每天都有美味的面包陪伴。
,有一天,我在家里闲逛,突然闻到了一股的面包香味。我顺着香味来到了厨房,看到了一位面包师傅正在亲手制作面包。他笑着对我说:“小朋友,你也想学做面包吗?”我点了点头,他就开始传授给我这个标准面包配方。
需要准备500克面粉,15克酵母,10克糖,10克盐,毫升温水,30克黄油。将面粉、酵母、糖和盐混合在一起,然后慢慢加入温水,用手揉搓成面团。加入黄油,再次揉搓至面团光滑有弹性。
将面团放在一个大碗里,用湿布盖住,放置在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积变大一倍。发酵完成后,将面团取出,轻轻排气,然后分割成小块。
将小块面团搓成圆形,放在烤盘上,再次盖上湿布,再次放置在温暖的地方发酵30分钟。发酵完成后,将面包放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤20-25分钟,直到面包呈现出金。
面包出炉啦!香喷喷的面包香味充满了整个厨房。我迫不及待地抓起一块面包,咬了一口,嗯,口感松软,味道香甜,简直美味极了!
这个标准面包配方,还有许多其他的面包配方可以尝试。比如法式长棍面包、意大利面包、葡萄干面包等等。每一种面包都有自己独特的风味和制作方法,让人流连忘返。
如果你对面包制作感兴趣,我还可以推荐一些给你。比如如何制作松软的面包、如何添加特殊口味的面包等等。这些文章会让你更加了解面包制作的技巧和窍门,让你成为一个面包制作达人。
我想大家喜欢这份标准面包配方,也我想大家都能享受到自制面包的美味。记得和家人朋友一起分享哦!祝大家健康快乐,面包香甜!
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